خط تولید محصولات پودری MPC

توضیحات

خط تولید محصولات پودری MPC

خط تولید محصولات پودری MPC (Milk Protein Concentrate) یکی از پیشرفته‌ترین خطوط صنایع لبنی است که با هدف تولید کنسانتره پروتئین شیر با خلوص بالا طراحی شده است. این محصولات به دلیل محتوای پروتئینی بالا، کم بودن لاکتوز و قابلیت حل‌شدگی آسان، در صنایع غذایی و لبنیات تخصصی کاربرد گسترده دارند.

خط تولید MPC با استفاده از فناوری‌های مدرن مانند الترافیلتراسیون (UF)، میکروفیلتراسیون (MF)، نانوفیلتراسیون (NF)، خشک‌سازی اسپری و سیستم‌های بسته‌بندی صنعتی، محصولی با کیفیت جهانی ارائه می‌دهد.

🥛 مراحل خط تولید پودر MPC

🔹 1. دریافت و پالایش شیر

شیر خام وارد خط تولید شده و با استفاده از سیستم‌های پالایش و میکروفیلتراسیون، باکتری‌ها، چربی اضافی و پروتئین غیرمطلوب حذف می‌شوند. این مرحله موجب تولید کنسانتره پروتئین خالص می‌گردد.

🔹 2. جداسازی پروتئین‌ها

با استفاده از الترافیلتراسیون و میکروفیلتراسیون، پروتئین کازئین و پروتئین وی به صورت کنترل‌شده جداسازی می‌شوند تا محصول خروجی دارای ماده خشک و پروتئین بالا باشد.

🔹 3. تغلیظ و پیش‌خشک‌سازی

کنسانتره تولیدی تا ماده خشک حدود ۴۵–۵۰٪ تغلیظ می‌شود تا برای مرحله خشک‌سازی آماده گردد.

🔹 4. خشک‌سازی اسپری (Spray Drying)

مایه تغلیظ‌شده وارد اسپری درایر صنعتی می‌شود و با هوای داغ کنترل‌شده به پودر MPC با کیفیت بالا تبدیل می‌شود. این فرآیند باعث حفظ پروتئین، حل‌شدگی آسان و ثبات محصول می‌گردد.

🔹 5. خنک‌سازی و بسته‌بندی

پودر MPC پس از خشک‌سازی وارد سیستم خنک‌کننده و بسته‌بندی صنعتی می‌شود تا در کیسه، قوطی یا ساکت بهداشتی آماده عرضه به بازار گردد.

⭐ مزایای خط تولید محصولات پودری MPC

• تولید کنسانتره پروتئین شیر با خلوص بالا و کیفیت ممتاز

• حفظ ارزش غذایی و پروتئین‌های شیر

• قابلیت حل‌شدگی سریع و بافت یکنواخت

• کاهش ضایعات و بهینه‌سازی منابع

• تولید انواع پودر MPC با درصد پروتئین متنوع برای صنایع غذایی و لبنیات

🏆 طراحی و ساخت خط تولید پودر MPC توسط بهناب سازان

شرکت بهناب سازان با بیش از ۳۱ سال تجربه تخصصی در صنایع لبنی، طراح و سازنده انواع خط تولید محصولات پودری MPC و کنسانتره پروتئین شیر با بالاترین کیفیت و استانداردهای روز جهانی می‌باشد.

خدمات این مجموعه شامل:

🔹 طراحی مهندسی کامل خط تولید پودر MPC
🔹 ساخت و نصب تجهیزات استیل صنایع غذایی
🔹 آموزش اپراتوری و پشتیبانی فنی
🔹 مشاوره تخصصی برای تولید محصولات پودری MPC با کیفیت ممتاز

📞 جهت دریافت اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید:

☎ 021-46846667

کارشناسان بهناب سازان آماده ارائه بهترین راهکارها برای راه‌اندازی خط تولید محصولات پودری MPC با کیفیت ممتاز، خلوص بالا و بازدهی اقتصادی می‌باشند.