محصولات ما .

خط تولید خامه قنادی خط تولید خامه قنادی یکی از تخصصی‌ترین خطوط در صنایع لبنی است که به منظور تولید خامه‌ای با بافت سبک، نرم و پایدار برای استفاده در قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و صنایع شیرینی و شکلات طراحی می‌شود. خامه قنادی باید قابلیت همزدن، فرم‌گیری و تزئین را داشته باشد و هم‌زمان از نظر کیفیت، ایمنی میکروبی و ماندگاری در سطح بالایی قرار گیرد. استفاده از...

خط تولید کره لاکتیکی خط تولید کره لاکتیکی به منظور تولید کره‌ای با عطر و طعم تخمیری ملایم و بافتی نرم و یکنواخت طراحی می‌شود. تفاوت اصلی کره لاکتیکی با کره شیرین در استفاده از استارترهای لاکتیکی و انجام فرآیند تخمیر کنترل‌شده قبل از کره‌سازی است. این فرآیند باعث ایجاد طعم غنی‌تر، عطر طبیعی و ماندگاری بهتر محصول می‌شود. کره لاکتیکی در بازارهای حرفه‌ای، رستوران‌ها، قنادی‌ها...